幸福な文化交流

外国から来たお客さんに

評判の良い品、『きゃらぶき』。

日本人の若い方で、

『きゃらぶき』を知らない人がいますので

説明せいておきますが

ふきを甘辛く似たものです。

佃煮と言ってもいいかもしれません。

ご飯のお供でもあり、お酒のお供にもなります。

一緒に『筍の煮物』などがあると

さらに良いでしょう。

どちらも今の季節の物です。

季節の食材は美味しくて、本当に喜ばれます。

PR

●外国からのお客さんに人気のもの

外国からのお客さん、

料理屋に連れて行っても喜んでくれますが、

自宅で少しお酒を出すだけでも

珍しがって喜んでくれることが多いです。

そういう時に佃煮とか漬物は特に人気ですね。

やっぱり珍しいというか、

外国の人にとって

日本らしく感じるものが喜ばれます。

食べ物に次いで人気なのがアート分野で

池永康晟さんの美人画などは凄く喜ばれます。

日本の女性は、美しい。ということでしょう。

みなさん画集を買っていきます。

PR

そういう視点からでしょうか

北野武監督の映画『Dolls』は

今も人気で

日本酒飲みながら見たいという

リクエストは多いです。

菅野美穂さんがとにかく美しい

と大人気ですよ。

PR

『Dolls』と並んで人気なのが

松本潤さんが主演した映画

『隠し砦の三悪人 THE LAST PRINCESS』。

黒澤明監督作品のリメイクですが、

これも大人気です。

名作のリメイクですから

当時の評価は色々ありましたけど

予備知識がない外国人にとっては

非常に面白いようです。

この作品は長澤まさみさんが

ヒロインを演じていますが

長澤まさみさんも外国のお客さんに

大人気です。

PR

そして直近で大人気なのが

クラシックギターの演奏家の

猪居亜美さんです。

ロックの曲をクラシックギターで演奏した

アルバム『My Immortal』を

聴かせると皆さん買いたいと言いますね。

PR

このアルバムが素晴らしいのは

メタリカ、ガンズ、リンキンパークといった

曲の他に

X　JAPANの曲も演奏している点でしょう。

ロックというジャンルの中で

異文化交流をしているような感じでしょうか、

日本のものを外国の文化の中に混ぜていくのは

難しいけど、時に非常に喜ばれます。

飲食の場面では

和食と日本酒を楽しんでもらいつつ

和食と、お客さんの出身国のワインを

一緒に出すと、

素晴らしい発見があったりして

話が盛り上がることもありますね。

PR